El día 6 de julio a mediodía tiene lugar el acto inaugural de las fiestas, el Chupinazo. Tiempo antes de la hora señalada, la multitud se congrega en la plaza, frente al Ayuntamiento, en espera de que un concejal municipal lance el cohete que dará comienzo a los Sanfermines. Antes de encender el cohete, el encargado de hacerlo repetirá las palabras que, desde 1941, acompañan el acto: “Pamploneses, pamplonesas, ¡Viva San Fermín! Gora San Fermín!” Entonces, la multitud estalla en medio de una juerga continuada que no cesa hasta la noche del día 14.
